Meillä kävi ystäväperhe nopeasti piipahtamassa ja halusin kuitenkin tarjota jotain pientä. Aikaa ruokaan ei ollut, mutta lasilliset ehdittiin juoda ja mieleni teki tehdä jotain itsetehtyä, joten näin syksyn pimetessä oli aika aloittaa glögikausi. Olen tehnyt näitä glögejä monilla eri ohjeilla, tässä yksi suosikkini, joka maistuu koko perheelle, myös lapsille. Tein alla olevan ohjeen tuplana, josta riittää 4 aikuiselle vähintään kaksi lasia ja lapsille myös pienemmät lasit, jos heille glögi maistuu. Tänään lapsia oli kolme. Tämä ohje on Pirkka-lehdestä.
Ohje:
1 l omenatäysmehua
1-2 cm tuoretta inkivääriä
2 kanelitankoa
4 neilikkaa
2 tähtianista
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl vettä
1 omena
Kaada omenamehu kattilaan. Kuori ja leikkaa inkivääri pieneiksi paloiksi. Lisää mehun joukkoon inkivääri, kanelitangot, neilikat ja tähtianikset. Keitä omenamehua hiljalleen miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Lisää lopuksi sokeri, vaniljasokeri ja vesi. Maista ja lisää halutessasi sokeria tai vettä. Siivilöi mausteet pois glögin seasta. Kuori ja paloittele omena kuutioiksi lasin pohjalle. Kaada glögi päälle.
Johanna
2 Comments
Malla
Moikka Johanna,
Oli aivan taivaallisen hyvää😊 Tein yhden annoksen eli litra omenamehua. Glögiä jäi vielä seuraavaksi päiväksi, joten lämmitin sen ja laitoin tehostamaan hienoa makua vielä kanelitangolla sekä tähtianiksilla. Oli aivan ihanan makuista🧋Tämä ohje jää varmasti elämääni talvi-illan lämpimäksi herkkujuomaksi.
Johanna
Oi miten kiva kuulla 🙂 Ja ole hyvä!