Löysin tämän ohjeen Instagramista ja tallensin reelsin puhelimeeni valmiiksi hetkeen, jolloin tulee tarve saada nopeasti hyvää ilapalaa. Se tuli vastaan nopeammin kuin aavistinkaan ja eräänä kesäkuun iltana valmistin nämä, kun kaikilla oli nälkä, mutta mitään suurempaan ei ollut tarvetta. Näissä tulee sekoittaa vain mausteeet broilerin/kanan jauhelihaan ja sitten taputella ohut kerros lihaa pieniin tacolettuihin. Käytiin niin pieniä tacolettuja, että niitä mahtui paistinpannulle neljä yhtä aikaa. Kerroksen tulee olla tosi ohut, jotta broilerin/kanan jauheliha kypsyy varmasti. Valmiit laitoin tarjoiluastiaan ja folion päälle, että ne pysyivät lämpiminä. Lopulta koristelin kaikki yhtäaikaa ja tarjosin soijakastikkeen kanssa. Osa halusi mausteeksi myös sweet-chilikastiketta. Tästä annoksesta tulee noin 12 pientä tacolättyä. Minulla oli kotona ylijäänyttä ruohosipulia,…
-
-
Tortillavuoka
Tämä tortillavuoka toimii silloin kun iltapalaksi tarvitaan tuhdimpaa ruokaa, vaikka urheileville lapsille. Olen tehnyt tätä nyt muutaman kerran ja sen on ollut kaikilla kerroilla hitti. Ohjekyselyjä on myös tullut aina, kun olen laittanut tästä instagramiin kuvan, joten tässä ohje, joka on helposti löydettävissä myöhemminkin. Tein viimeksi kaksi vuokaa, toisen isomman, toisen pienemmän ja jaoin jauhelihan ja juustoraaste-kerman niihin. Voit tehdä myös vain yhden ison vuuan samalla ohjeella, silloin se on vain hieman tuhdimpi. Kasviksina voit käyttää, mitä kaapistasi milloinkin löytyy. Ohje: 3 tortillalettua 400g jauhelihaa 1 pss Santa Maria jauheliha tacomaustetta 1/2 prk Santa Maria salsaa Muutama kirsikkatomaatti 1/2 punainen paprika 1 kananmuna 2 dl ruokakermaa 2 kourallista (cheddar) juustoraastetta…
-
Nachopelti kanansiivillä
Viikonloppuisin, kun mielemme tekee herkutella, löytyy ruokalistalta usein nachopelti. Tällä kertaa päätin kokeilla kuitenkin jauhelihan sijasta kanansiipiä, kun vastaan tuli hyvä ohje K-Ruoka lehdessä. Ohjeessa käytetään Hookin kypsiä siipiä, joten ruoka valmistuu nopeasti. Ja koska ohje on K-Ruoka lehdestä, niin ainakin K-kaupoista pitäisi löytyä näitä Hookin siipiä. Omani ostin Citymarketista. Ohje: 2 pkt Hook kypsiä Chicken Wingsejä 3 rkl oliiviöljyä 1-1 1/2 pss Tacomaustetta (Santa Maria) 1 pss tortillachipsejä 1 pss juustoraastetta 1-2 avocadoa 1 pieni punasipuli 2 tomaattia 1/2 ruukkua korianteria Lisäksi: Tacokastiketta (Santa Maria) Sekoita tacomauste öljyn joukkoon ja pyörittele siivet mausteöljyssä. Laita tortillachipsit uuninpellille leivinpaperin päälle tai käytä tarpeeksi isoa uunin kestävää astiaa. Lado siivet tortillachipsien päälle.…