Jos sinulta puuttuu vielä joulun jälkiruoka ja olet suklaan ystävä, tässä sinulle hyvä ohje, jonka voit valmistaa jo edellisenä päivänä. Kuten olen aikaisemmin kertonut, en anna astioiden pölyyntyä kaapissa, vaan käytän kaikkia aktiivisesti ja surutta. Yksinkertainen jälkiruoka saa lisää näyttävyyttä tarjoiluastiasta. Tämän moussen tarjoilin viimeksi teekupeista. ohje on Glorian Ruoka&Viinistä. Tein tämän viimeksi pääsiäisenä, mutta toimii appelsiinin vuoksi myös jouluna. Ohje: 250g tummaa suklaata (70%) 150 g (mini)vaahtokarkkeja 50 g voita 1/2 dl kuumaa vettä 2 3/4 dl kuohukermaa 1 tl vaniljasokeria 1/2 dl kaakaonibsejä (CocoVi) 1 appelsiininkuori Lisäksi Suolakiteitä (Maldon) ja kaakaonibsejä koristeluun Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori, vältä valkoisen osan joutumista raasteeseen. Paloittele suklaa. Jos käytät tavallisia,…