Hesarin ruokatorstaissa oli 10.10.19 niin herkullisen oloinen ohje, että se meni heti seuraavana lauantaina testiin. Päivät kun lyhenevät ja viilenevät, niin alkaa tehdä tuhdimpaa ruokaa mieli. Ja sellainen tämä oli, risoton juuston määrä oli melko valtava, mutta ah niin hyvää! Ja paahdetut sipulit risotossa toimivat todella hyvin. Samoin kuin karpalot ja pekaanipähkinä, älä missään nimessä jätä niitä pois. Parmesaanisipulirenkaat olivat hyvä aloitus ja maistuivat sormiruokana loistavasti. Jos sinun tekee siis mieli kunnon syksyruokaa ystävien kesken, niin tässä oiva ohje siihen. Ohje: 1 purjo 6 salottisipulia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 rkl hunajaa 1/2 tl suolaa 25 g voita 3 dl risottoriisiä 4 dl kuivaa omenasiideriä 7-8…