Nyt kun nämä viikonloppuaamut ovat vapaammat ja aikatauluttomat esikoisen kipsin vuoksi, olen intoutunut tekemään vaihtelevampia aamiaisia. Tänään sunnuntaina leivoin peltileivän. Vastaleivottu leipä on yksi aamun parhaimpia asioita. Tein taikinan jo illalla ja laitoin jääkaappiin, koska muuten aikaa leipomiseen ja kohottamiseen olisi kulunut liian kauan. Ajattelin testata miten tämä toimii. Ja hyvin toimi. Otin taikinan heti pois jääkaapista herättyäni ja varmasti se olisi noussut hieman paremmin, jos olisin tehnyt taikinan aamulla, mutta nyt nopeus vei voiton. Taikinassa on hieman kauraa ja hunajaa mukana ja koristelin pellillisen kaurahiutaleilla. Siemenetkin käy, mutta tiesin leivän kelpaavan pojille paremmin näin. Lisäksi pilkoin eilisestä salsasta jääneen vesimelonin paloiksi pöytään. Olipa hyvä aamiainen! Ohje on Glorian ruoka…