Ensimmäinen viikko karanteenia takana ja kyllä vie mehut tehdä töitä ja opettaa poikia, vaikka tämä poikkeustila onkin mielestäni ainut oikea ratkaisu. Vaikka useana perjantaina väsyttää työviikon jälkeen, niin tänä perjantaina olin niin väsynyt, että viikonlopun ruokalistan teko oli haastavampaa kuin yleensä. Syötiin tuttuja makuja ja en edes ottanut listalle vaativampia ruokia. Pääasia, että meillä on ruokaa ja se on hyvää. Perjantaina söimme paellaa, jonka ohje blogissa jo on. Sen verran oli energiaa, että uusimmassa Glorian ruoka&viini lehdessä ollut hiekkamantelien ohje pääsi heti kokeiluun paellan alkupalaksi. Ja oh boy, miten hyviä ne olivatkaan! Ja sopivat loistavasti yhteen Manchego juuston kanssa. Teen näitä varmuudella uudelleen ja silloin meillä on toivottavasti jo ystäviä…