Seuraan Instagramissa aktiivisesti ruokasivustoja ja tämä ohje tuli vastaan Goodfooddiscoveries sivustolla ja vaikutti aivan täydelliseltä sunnuntairuualta. Broilerit leivitetään ja leivitysjauhoissa on myös runsaasti mausteita mukana ja sitten kastike ja broilerit kyspyvät kaikki helposti samassa pannussa. Tarjoiluehdotuksena kastikkeen kanssa oli pasta tai riisi, minä valistin niiden sekotuksen eli Orzon, joka toimi täydellisesti. Orzo on jyväpastaa, joka valmistetaan 100% durumjauhoista ja sitä myydään ainakin meidän lähi Citymarketissa. Jyväpasta on pieni, riisimäinen ja se imi kastikkeen hyvin muotoonsa. Ruoka maistui kaikille ja teen sitä varmuudella uudelleen. Ohje: 6-7 broilerin minuuttipihviä (690g) Leivitys: 2 kananmunaa 1,5 dl jauhoja 3/4 dl parmesaaniraastetta (Vaikka Pirkan parhaat valmista) 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl oreganoa…
-
-
Yhden padan Parmesan broileri orzo pedillä
Seuraan Instagramissa sivustoa Anna_s_table, jota pitää Anna ja reseptejään hän julkaiseen Serving Dumblings blogissaan. Hänellä on myös erittäin hyvät videot instagramissa ruuan valmistuksesta. Jos sinua kiinnosti tämä ohje, kannattaa ottaa Anna seurantaan, hänellä on paljon herkullisia ja helppoja ohjeita siellä. Tässä sinulle ohjeet suomeksi ja muunnettuna meille tuttuihin mittayksiköihin. Onko orzo muuten sinulle tuttu? Sain muutaman yhteydenoton, etteivät he ole ennen kuulleet orzosta. Orzo on pastaa, tarkemmin sanottuna jyväpastaa ja se on valmistettu vehnästä. Sitä ei valitettavasti saa ihan kaikista kaupoista, omani ostin Helsingin keskustan Stockmannilta. Ohje: 300 g orzo pastaa 4 broilerin fileepihviä 150-200g pinaattia 2 rkl oliiviöljyä ja 2 rkl voita 2 salottisipulia 4 (tai enemmän tai vähemmän)…