Monet arkiruuat pitävät sisällään jauhelihaa ja samoja reseptejä pyöritetään paljon täälläkin. Vaihtelua siis kaivataan ja kun toiseksi uusimmassa Kodin Kuvalehdessä oli tämä ohje, päätin heti kokeilla. Olen jo hetken halunnut myös kokeilla jotain mac&cheese ohjetta, mutta ne ovat tuntuneet aika tuhdeilta. Tässä ohjeessa on kuitenkin myös porkkanaa ja selleriä jauhelihan joukossa, joten ajattelin antaa sille mahdolisuuden. Itse mac&cheese syntyy helposti Koskenlaskijan cheddarilla. Koskenlaskijalla maustettu makaroni ei yllätyksekseni ollut yhtään epäaidon ja esanssisen makuinen, vaan toimi maustetun jauhelihan kanssa todella hyvin. Meillä oli ruokapöydässä yksi ylimääräinen lapsi ja ruoka maistui kaikille pojille todella hyvin. Jopa vähän hehkutettiin, että tästä saattaisi tulla arjen uusi toiveruoka! Ohje: 1 pss täysjyvämakaroneja 1 sipuli 1…
-
-
Broileripasta rosepippurilla maustettuna
Pidän kovasti rosepippurista, mutta sitä tulee silti harvemmin käytettyä. Tämä pasta sai alkunsa siitä, että minun teki mieleni nimenomaan rosepippuria ja sitten muistin tämän erinomaisen pastan ohjeen. Käytin rosepippuria runsaasti, josta pojat eivät ihan kympillä innostuneet, mutta söivät kuitenkin. Pitää vain totutella eri makuihin, sitä mieltä olen lasten syömisestä. Toki, jos jokin on todella vastenmieleinen, kuten lämmin porkkana kuopukselle, en koskaan pakota syömään. Pastana minulla on Lidilin tuorepappardellea. Ohje: Pastaa 4 hengelle, vaikka tuorepappardellea 1 pkt broilerin fileitä 1 sipuli 5-6 kpl (ruskeaa) herkkusientä 1 dl valkoviiniä/omenamehua, jossa 1 rkl sitruunaa joukossa 100g maustamatonta tuorejuustoa 1 rkl vehnäjauhoja 1-2 rkl murskattua rosepippuria 1/2 dl silputtua tuoretta basilikaa Oliiviöljyä Mustapippuria ja…