Viikonloppuaamumme ovat nyt seuraavat neljä viikkoa erilaisia, koska esikoisella murtui ranne ja kipsin kanssa ei voi treenata. Nyt viikonloppuisin jäähallille lähtee vain yksi nuorimies ja hänelläkin näyttää useampana päivänä olevan treenit vasta iltapäivällä. Päätin siis käyttää tilanteen hyväksi ja tehdä vähän paremman aamiaisen tänään lauantaina. Ohje on Glorian ruoka&viinistä ja tähän pannariin voi laittaa erilaisia täytteitä. Lohi, kasvis, juusto tai makea täyte. Minä valitsin meille tuon Croque monsieur täytteen uppomunien kera. Pannukakku tehdään paistinpannussa, joka esilämmitetään uunissa, kaadetaan taikina pannuun ja paistetaan uunissa 20 minuuttia, jonka aikana valmistuu täyte. Esikoinen ilmoitti jo ensimmäisen haukkauksen jälkeen, että tee tätä Äiti uudelleenkin, tämä on hyvää. Mielestäni pannukakku oli helppo ja nopea tehdä,…