Viime perjantaina etsin jotain nopeaa mutta herkullista perjantairuokaa ja vastaan tuli Yhteishyvän resepteissä tämä Bánh mí-hodarivuoka. Näissä on täytteenä kanaa ja kaalisalaattia srirachamajoneesilla, joten tavallisten hodareiden sijaan tämä puhutteli minua heti, ja myös perheeni miehiä. Nykyään on myös paljon erilaisia hodarisämpylöitä varsinkin Vaasanin DOG Gourmet on ollut meillä usein käytössä kuin myös Dark DOG. Minun piti ostaa kaupasta valmiiksi grillattua broileria näihin hodareihin, mutta pääsin kauppaan niin myöhään, että en enää saanut grillibroileria, joten päädyin ostamaan broilerin sisäfileitä, jotka paistoin ja maustoin itse. Ohjeeseen tulee valkokaalia, mutta minulla oli jäänyt jääkaappiin sydänsalaattia, joten korvasin kaalin niillä, jotteivat sydänsalaatit menneet hukkaan. Ohje: 12 kpl mini hot dog-sämpylää 200g kypsää broileria tai…